susah nak amik gambar kuih nih...nak bagi nampak ade hijau n putih..kene la aku korek n ngap masuk dalam mulut dulu....kualiti gambar x memuaskan..beratus2 aku snap nak bagi gambar 2 cantik n nampak menyelerekan...tapi...ni gak la hasilnyer...pedulikla kan..
mule2 tadi aku wat carammel....x puas hati....m'bara2 nampak daun pandan yg aku beli siang tadi....ape lagi..terus kuarkan barang2 nak wat kuih nih...aku x tau la kuih ape nih....kuih segera je la yer....
nak kate talam..aku x kukus pun...nak kate tepung pelita..x pulak aku buh dalam daun...buh dalam bekas jer...hehe....janji cepat,selamat n sedap....klu nak rase..nti aku courier yer..huhu..
tepung beras secawan...sukatan memang aku gunekan cawan nih...senang...sebelum 2 sediekan periuk utk korang letak sume bahan2 nih n merangkap leh terus dimasakkan skali...
gula secawan...
blend daun pandan..agak2 la nak bape helai kan..aku blend 5 helai jer...n dicampur ngan secawan air mase nak blend 2..
pas dah blend..tapis dulu..nti t'masuk lak serbuk2 daun pandan 2...
ok...sukat gak....amik secawan jer..
kapur makan...bukan kapur kasut sekolah or kapur tulis yer..ingat lagi mase zaman sekolah...klu kasut kotor sikit jer..mesti amik kapur tulis...tenyeh kat kasut..bagi putih semule....paling sakit hati...baru sampai sekolah jer hari isnin 2....ade lak insan yg b'tuah t'pijak kasut kite...eeee....dah la kasut siap bernila sampai b'tukar jadi warne biru..pas 2 sapu lak ngan kapur kasut....punyer la b'semangat nak cantik2..padahal g sekolah jer..mase 2 laku betul nila ujala kan...hehe
melalut lak..amik secubit jer kapur 2..ala2 kat hujung sudu jer....bancuh ngan 1 sudu besar air....sampai rata...x mau ketul2....x tau ape fungsi kapur nih..dah kene buh..aku buh je la...kang m'derhake lak kat resepi nih....tapi jangan pandai2 nak oter resepi ni..kang ade lak yg buh segantang kapur..jangan..bahaye...klu pahit x sape yg sudi makan..huhu..
ni hasilnyer bile campurkan sume...kacau sampai sebati...jangan ade ketul2...make sure licin jer adunan 2 k...pas 2..tenggek kan kat atas dapur gas....klu korang gune kayu api.....x tau la kan...huhu
kacau jer....nak cepat,besarkan api....jangan benti kacau..biar sampai tangan kebas pun..kacau jer....sampai pekat....
hasilnyer macam nih...nampak x..pekat kan...padam api dulu...cedok la letak kat bekas mane yg korang nak...nak gune gelas cantik ke...tupperware ke..botol air ke..periuk ke.sume boleh..janji senang korang nak makan nanti...
macam aku..aku gune bekas biase jer...dapatla 2 bekas besar n 1 kecik....
skang...wat santan lak...bahagian atas hijau 2...x kisah la santan kotak ke..santan ori ke....ikut suke la..macam aku cincai jer...santan kotak...senang kan....tuang je la santan 2 dalam bekas....
letak dalam periuk dalam 4 cawan santan....pas 2 amik 4 sudu besar tepung beras....buh garam sikit..ikut la...klu suke masin sampai tahap garu kepala...curah la bape sudu korang nak pun...aku buh 1 sudu kecik jer....2 pun setengah....
macam tadi gak..kacau jer...sampai pekat...sesambil 2 t'kejut sikit coz wap panas dah naik ke senduk n tangan pun rase panas....ni tips yg bagus....haha..
sementare tgh kacau..curik2 pandang adunan hijau yg dah letak kat dalam bekas tadi...
ok...dah pekat...
letak yg bhgn putih lak...
dah siap...tutup elok2..simpan dalam peti...sedap dimakan time sejuk2....n leh tahan lame sikit...tadi aku dah rase..peh...sampai m'jilat sudu..wa cakap lu....
rajin x aku ?? siang tadi aku carik kuih ni kat lori kuih bawah umah aku nih..tapi x de lak....dah lame aku plan nak wat kuih nih..tapi asik t'lupe je nak beli kapur sireh 2...skang....dah leh ngap hasil air tangan sendiri...sedap...puas hati.....jangan mintak kat aku...coz aku kedekut..klu nak..wat sendiri..kih3...***perasan macam sedap jer***
